اللورد • مشــرف •
عدد الرسائل : 69 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 25/12/2008
| موضوع: سلطة الفلفل المغربية الأحد يناير 25, 2009 5:05 am | |
| المقادير:
2 فلفل كبيرة- 1طماطم- قليل من الثوم المدقوق - ملح-ابزار- قليل من القزبراو اكزبره - زيت . الطريقة:
يشوى الفلفل على النار و يقشر و يقطع إلى مربعات متوسطة الحجم تقطع الطماطم إلى مربعات صغيرة و توضع على المقلاة مع الفلفل و الزيت و الملح و الثوم و الأبزار تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق و حينما تنضج تقدم في طبق | |
|