♥دجـــــــــــــآج على الطريقه الهنديـــــــه بعشر دقايق بس ♥

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

المقادير
1
بصلة متوسطة مقطعة شرائح صغيرة
2 فص ثوم مفروم
400 جرام صدور دجاج
عود فلفل أخضر حار أو عادي مقطع
1/2 ملعقة كمون
1/4 ملعقة كركم
1/4 ملعقة كزبرة جافة
1/4 ملعقة أعشاب الماسالا الهندية
ا ملعقة كاري
1/4 ملعقة ملح
ملعقة صلصة طماطم
30مم كريمة </STRONG>




الطريقة

قطعي الدجاج مكعبات أو شرائح حسب رغبتك .



قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي البصل لمدة دقيقة ، ثم الدجاج لمدة 5 دقائق



أضيفي الفلفل والثوم مع التقليب جيداً على نار متوسطة إلى أن يتحول اللحم إلى اللون الذهبي وذلك فى حوالي 3 دقائق.





الآن التوابل الملح والكاري والكزبرة والكركم والمالاسا الهندية والكمون والتقليب جيدا




اضيفي صلصة الطماطم وقلبي كل المحتويات ثم الكريمة




بعد أن يتشرب الطبق جيداً وينضج قدميه مع الأرز.


صحتين وعافيه

منقول من بيتنا